浓香型白酒_酒_蜀食轩 查看

食用酒是一种保健饮料，能促进血液循环，通经活络，祛l风l湿。医用l酒精用于伤口消毒，酒，食用酒精用于配制内服药物，无水乙醇用作化学试剂、用于化学分析和科学试验。工业酒精用作燃料和化工行业生产各种化工产品。

我国是酒的故乡，彭祖八百寿酒，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒较早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，浓香型白酒，酒与文化的发展基本上是同步进行的。酒

新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，白酒代理，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。按较l新的国家标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。白酒的定义是：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。酒